Arrayan Bodegas, présente Arrayan Premium Red Wine, originaire de Méntrida (Espagne)fabriqué à partir des cépages Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Récompenses :
- Guía Peñin 92 Puntos 2014
- Guía Peñin 92 Puntos 2013
- Guía Peñin 92 Puntos 2013
- Guía Peñin 92 Puntos 2014
: 400 ;" aria-level="1">Jamessuckling 90 Points 2013
Chaque variété est soigneusement sélectionnée à la main, pour garantir que seuls les raisins de la meilleure qualité sont utilisés dans le processus d'élaboration du Vin Tinto Arrayan Premium.
La méthode de cuvaison par gravité est utilisée, ce qui signifie que les raisins sont transportés vers les cuves au moyen d'un système qui utilise la force de gravité pour éviter de les endommager. Il s'ensuit une macération pré-fermentaire à froid pendant 3 jours, qui permet d'extraire les saveurs et les arômes des raisins avant la fermentation.
Enfin, la fermentation malolactique est réalisée en barriques, c'est-à-dire que le vin est transféré dans des barriques en bois où l'acide malique se transforme en acide lactique, ce qui adoucit le goût du vin et lui confère une plus grande complexité
Bodegas Arrayan
Les vins de la cave Arrayansont vieillis en barriques de chêne : 400 ;">Les vins du domaine La Verdosa sont élaborés à partir de raisins cultivés sur ce domaine, tandis que les vins des villages d'Almorox, El Real de San Vicente et Cebreros sont élaborés à partir de raisins provenant de ces villages spécifiques.
Chaque vignoble présente des différences significatives en termes de sols, de variétés, d'altitudes et d'expositions, ce qui donne des vins à la personnalité unique et distinctive. La vinification séparée permet de mettre en valeur ces différences et de faire ressortir la typicité de chaque vin. En bref, c'est un moyen d'obtenir des vins de grande qualité avec une grande diversité de nuances et de saveurs.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de Vin Tinto Arrayan Premium, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement
Vue: 'Rojo cereza de capa alta.'
Bouche: 'Untuoso y elegante en boca. Taninos delicados y con una gran persistencia. Gran equilibrio y redondez.'
Nez: 'En nariz tiene un buqué complejo donde se ensamblan los aromas afrutados con los tostados y especiados'
Traduction automatique
