Le vin rouge Áster Crianza produit par Bodegas Áster, appartient à l'D.O. Ribera del Duero et a un cépage 100% Tinta del País.
Une année avec de grandes oscillations météorologiques. Après un hiver doux et sans gel, le printemps et l'été ont apporté des températures plus élevées et moins de précipitations que d'habitude. Les mois de septembre et d'octobre ont été ensoleillés et chauds, avec une maturation exceptionnelle des raisins. Les vins de ce millésime se sont distingués par une intensité colorante impressionnante et une expression marquée, un grand équilibre et un potentiel tannique pendant la maturation phénolique des baies, laissant présager une magnifique longévité.
100% Tinta del País de nos parcelles Fuentecojo, Otero Joven et La Cueva entourant la cave d'Anguix (Burgos), situées sur des sols limoneux et à une altitude d'environ 780 mètres. Nous vendangeons les raisins à la main dès le matin, lorsque les températures sont les plus basses, en ne coupant que les grappes en parfait état de maturité et de santé et en préservant l'intégrité des baies jusqu'à ce qu'elles entrent dans la cave dans de petites caisses de 20 kg.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Tinto Áster Crianza, veuillez contacter notre sommelier et il vous conseillera sans obligation d'achat
Vue: 'Color picota negra cerrado, casi negro, limpio y brillante, capa alta. '
Bouche: 'En boca es potente, de gran estructura y equilibrio, mineral, con una agradable acidez y taninos cremosos que dejan un paso noble y elegante. '
Nez: 'Alta intensidad de frutos del bosque maduros, grosellas, moras, de flores de violetas e hinojo, con un fondo complejo de especias dulces, laurel, aceituna negra, regaliz, cedro, incienso, hoja de tabaco y polvo de cacao. '
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