Le Vin Rouge Perica Viña Olagosa Crianza Magnum est un bijou en format grand qui reflète l'essence la plus pure de la Rioja Alta. Élaboré par Bodegas Perica, ce vin naît d'une sélection méticuleuse de raisins provenant de vignobles emblématiques situés à Finca La Olagosa, Valdeviñas, Ladera de Don Ventura, San Asensio, Casalarreina, Briones et Cenicero, des zones qui combinent parfaitement altitude, climat et sols pour offrir des vins d'une grande élégance et longévité.

Dans sa composition, le Tempranillo (90%) apporte structure et profondeur, la Garnacha (5%) introduit des nuances fruitées et de la fraîcheur, tandis que le Mazuelo (5%) ajoute une acidité équilibrée et une capacité de garde. Ce mélange harmonieux donne lieu à un vin de style classique, mais avec une interprétation moderne qui met en valeur son caractère authentique.

Le processus d'élaboration commence par une vendange au moment optimal de maturation, sélectionnant uniquement les grappes qui expriment le meilleur potentiel de l'année. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, garantissant une extraction précise des arômes et de la couleur. Ensuite, la fermentation malolactique est réalisée en foudres de chêne français, apportant rondeur et complexité aromatique.

Le vieillissement s'étend sur 16 à 18 mois en barriques bordelaises de 225 litres en chêne américain et en chêne de l'Est, ce qui confère au vin son équilibre caractéristique entre des notes de fruits mûrs, des touches épicées et des nuances de vanille. Par la suite, le vin reste au moins 6 mois en bouteille, affinant sa texture et atteignant sa pleine expression avant sa commercialisation.

Le format Magnum (1,5 L) offre des avantages uniques : une maturation plus lente et uniforme, ce qui favorise l'évolution du vin, conservant sa fraîcheur et son équilibre plus longtemps. Idéal pour des occasions spéciales ou pour les amateurs de vins avec potentiel de garde, cette présentation permet de déguster le vin à son point optimal d'évolution.

En dégustation, le Perica Viña Olagosa Crianza Magnum se distingue par son arôme intense de fruits rouges mûrs, de vanille, de notes grillées et de légers accents balsamiques. En bouche, il est structuré, rond et persistant, avec des tanins doux et une longue finale qui invite à continuer la dégustation.

Si vous envisagez d'acheter du vin avec personnalité et âme riojana, le Vin Rouge Perica Viña Olagosa Crianza Magnum est un choix parfait à déguster aujourd'hui ou à conserver en cave.

Si vous avez des questions concernant l'achat du Vin Rouge Perica Viña Olagosa Crianza Magnum, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement.