Vivaneau côtier

de Sampera

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Détails de chaque combinaison:

  • Grandaria:Pièce 1,00kg 36,90€/kg -> 36,90€/kg Le prix ci-dessous correspond à la pièce. Lors de la préparation de la commande, il variera en fonction du poids final
  • Grandaria:Pièce 1,5kg 36,90€/kg -> 36,90€/kg Le prix ci-dessous correspond à la pièce. Lors de la préparation de la commande, il variera en fonction du poids final
  • Grandaria:Pièce 2,2kg 36,90€/kg -> 36,90€/kg Le prix ci-dessous correspond à la pièce. Lors de la commande, il variera en fonction du poids final

Le vivaneau côtier est très similaire à la dorade, mais avec des couleurs plus rouges, une tête arrondie et des dents solides. Il est généralement pêché à la palangre et au trémail. C'est un poisson moins courant dans le nord de la péninsule, mais beaucoup plus précieux dans des régions comme l'Andalousie, le plus connu étant le “Pargo Bocinegro” ; de Conil de la Frontera, pêché à la palangre et étiqueté avec un distinctif spécial pour sa reconnaissance où l'on retrouve la traçabilité, le bateau de pêche, la date à laquelle il a été pêché et le type de pêche.

Ce poisson est pêché à la palangre et étiqueté avec un distinctif spécial pour sa reconnaissance où l'on retrouve la traçabilité, le bateau de pêche, la date à laquelle il a été pêché et le type de pêche

Pargocôté de 800/1,2
(39,00€ par kilo)
(39,00€ par kilo)

Vivaneau côtier de 1,2/1,8
(39,00€ par kilo)

(39,00€ par kilo)

(39,00€ par kilo)
(39,00€ par kilo)
1,8/2,5
vivaneau côtier
(39,00€ par kilo)

(39,00€ par kilo)

Le poids de la pièce peut varier de 20%. Il en résulte un ajustement du prix final qui sera proportionnel au poids réel

Sampera
Sans commande minimale Délais de livraison: 48 - 72h

Plus d'info

Le vivaneau côtier ressemble beaucoup à la daurade, mais avec des couleurs plus rouges, une tête arrondie et des dents solides. Il est généralement capturé à la palangre et au trémail. C'est un poisson moins commun dans la partie nord de la péninsule, mais beaucoup plus précieux dans des régions comme l'Andalousie, le plus connu étant le "Pargo Bocinegro" de Conil de la Frontera, pêché à la palangre et étiqueté avec un distinctif spécial pour sa reconnaissance où l'on trouve la traçabilité, le bateau de pêche, la date à laquelle il a été pêché et le type de pêche

 

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