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Nur die exklusivsten ausgewählten Stücke, die strenge sensorische und Qualitätskontrollen bestehen, werden unter der Herkunftsbezeichnung "Valle de Los Pedroches" serviert.
Der Schinken stammt von genetisch reinen Schweinen, die auf mehr als einem Hektar in den Weiden leben und sich frei von Getreide, grünem Gras und Eicheln ernähren.
Video: Entdecken Sie die Iberische Essenz von COVAP
Stücke mit mindestens 36 Monaten natürlicher Reifung. Gewicht von 7,5-8 kg.
Entdecken Sie die Iberische Essenz des Valle de Los Pedroches
Lieferung in 24-48 Stunden.
