100% iberische Schweineschulter aus Eichelmast aus Cordoba

100% iberische Schweineschulter aus Eichelmast aus Cordoba

von Jamones Rivera

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  • "Es handelt sich um eine Schulter von Schweinen, die mit Eicheln gefüttert wurden und die auf völlig natürliche Weise in den Bergen von Córdoba gefüttert wurden
  • Ausgezeichnet für die höchste Qualität der iberischen Schulter aus Eichelmast durch den Preis Cata Ciega.
  • "Es hat einen Reifungsprozess von mindestens 24 Monaten, um die Eigenschaften zu erhalten, die es zu einem einzigartigen Stück machen."
  • "Es zeichnet sich durch seine einzigartige Textur mit einer einzigartigen und einzigartigen Farbe und Textur aus er wird mindestens 24 Monate lang gereift, um die Eigenschaften zu erhalten, die ihn zu einem einzigartigen Stück machen."
  • "Er zeichnet sich durch seine kreuzförmige Textur mit einer einzigartigen Farbe und einem einzigartigen Geruch aus, die diesen Schinken zu einer Delikatesse machen delikatesse."
  • "Trocken und kühl in einem Schinken aufbewahren
  • "Nach jedem Verzehr mit dem eigenen Fett und einem Tuch oder Lappen abdecken eigenes Fett und ein trockenes Baumwolltuch oder einen Lappen."
Jamones Rivera

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100% iberische Schulter aus Eichelmast, trocken gepökelt in Córdoba

100% iberische Schulter aus Eichelmast von Schweinen, die im Freien mit Eicheln gefüttert und in Córdoba getrocknet wurden, mit einem Gewicht zwischen 4 und 6 kg und einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten. Mit der höchsten Qualität, die eine mit Eicheln gefütterte iberische Schulter haben kann, Gewinner des Blindverkostungspreises

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