Wie macht man eine außergewöhnliche und unvergleichliche Wurst wie die Morcón de bellota ibérico?
Wie macht man eine außergewöhnliche und unvergleichliche Wurst wie die Morcón de bellota ibérico?
Um diese Wurst zu einem bewundernswerten Produkt zu machen, wählen wir nur die edelsten Stücke vom iberischen Eichelmastschwein aus
Hergestellt mit Fleisch von besonderer Qualität, ausgewählt aus Presa, Lende und Kotelett, mit geringem Fettanteil und gewürzt mit Gewürzen. Durch die Verwendung von so zartem Fleisch ist der natürliche Reifeprozess langsamer und liegt zwischen 4 und 6 Monaten.
Hergestellt aus besonders hochwertigem Fleisch, ausgewählt mit einem geringen Fettanteil und gewürzt mit Gewürzen
Verbrauchsempfehlungen:
Stets bei Zimmertemperatur verzehren, damit sich der Geschmack und das Aroma des Produkts voll entfalten können (wie bei anderen Wurstwaren). Da die Scheiben groß sind, können sie für eine perfekte Präsentation in 3 kleine Stücke geschnitten werden. Wir empfehlen eine dünne Dicke wie die Lende oder die Schweinelende
Zutaten:
Schweinefleisch und -fett, Salz, Paprika, natives Olivenöl extra, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252), Säureregulator (E-331 iii) und Antioxidationsmittel (E-301 und E-392). Naturdarm vom Schwein
Nährwertangaben (in 100g)
Nährwertangaben
Energiewert 1844 kJ / 443 Kcal,
Eiweiß 28 g,
Salz 3,9 g,
Salz 3,9 g,
Salz 3,9 g
Fett 35 g (davon gesättigte Fettsäuren 13 g)
Fettgehalt 35 g (davon gesättigte Fettsäuren 13 g)
Kohlenhydrate 2,5 g (davon Zucker 1,2 g)
Kohlenhydrate 2,5 g (davon Zucker 1,2 g)
Salz 3,9 g
Eine andere Art von Wurst 100% natürlich
Die köstliche Morcón Ibérico Ibérico Izquierdo ist ein 100% natürliches Produkt, das aus ausgewählten Fleischstücken von iberischen Schweinen aus Weidehaltung hergestellt wird. Nach einem schonenden Herstellungsverfahren wird dieses einzigartige Produkt aufgrund seiner Dicke langsam gepökelt, um eine der Delikatessen zu erhalten, die auf den besten Tischen nicht fehlen dürfen
Möchten Sie sich selbst verwöhnen oder ein Geschenk machen, das in Erinnerung bleibt? Oder einfach das Leben so genießen, wie Sie es verdient haben?
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