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Daten:Technische Daten Stück: 4 bis 4,5Kg ca.Jahrgang: 2018Reifung: +12 Monate
Informationen: NährwertangabenNährwertangabenPro 100gEnergiewert419 Kcal/1737 KjFett32 gGesättigtes Fett10 gKohlenhydrate1,4 gZucker0,5 gEiweiß27 gSalz4,4 gZutaten: Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrekturmittel (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).Alta Expresión de Los Pedroches entspricht der Neuen Iberischen Norm (RD 4/2014 vom 10. Januar)
High Expression Acorn-fed 100% Iberian Acorn-fed Shoulder
