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100% iberisches Eichel-Palette - Zentrum entkernt

100% iberisches Eichel-Palette - Zentrum entkernt

von Monjamon

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Verkaufsbezeichnung: 

100% iberische Eichel-Palette - Schwarzes Siegel - Entbeint - 

Ein echtes gastronomisches Juwel, geschätzt von den besten Gourmets der Welt. Vordere Extremitäten des Schweins, die der Wirkung von Salz ausgesetzt sind und anschließend einem Trocknungs- und Reifeprozess unterzogen werden, der ihnen besondere Eigenschaften und nahrhafte Eigenschaften verleiht, die sie für den menschlichen Verzehr geeignet machen. Mindestreifezeit 24 Monate.. Ohne Knochen, vakuumverpackt präsentiert

Eigenschaften

· Zutaten: iberische Eichel-Schweinepalette, Salz, Zucker, Konservierungsstoff (E-252), Antioxidans (E-301) und Säureregulator (E-331iii)GLUTENFREI, LAKTOSEFREI· Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt):
Energiegehalt 1169 KJ/100g - 280 Kcal/100g
Fett 16,8,1 g/100g
Davon gesättigte Fettsäuren 6,02 g/100g
Kohlenhydrate 0,5 g/100g
Davon Zucker 0,5%
Proteine 32,2 g/100g
Salz 7,75 g/100g
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Monjamon

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