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Queso de las Tres Leches de Pria, eine Spezialität aus drei Milchsorten
Käse aus den drei Milchsorten von Pria, eine Spezialität aus drei Milchsorten
Zur Herstellung wird pasteurisierte Schafsmilch (50%), Kuhmilch (40%) und Ziegenmilch (10%) verwendet. Außerdem wird Ziegen- und Schafsmolke hinzugefügt, um den Käse cremiger zu machen.
Drei Milchkäse Mild geräuchert und mindestens zwei Monate lang in einer kalten und feuchten Umgebung für seine äußere Formung gereift.
Drei Milchkäse Mild geräuchert und mindestens zwei Monate lang in einer kalten und feuchten Umgebung für seine äußere Formung gereift
Das Aussehen ähnelt dem des Gamoneu-Käses, mit einer natürlichen bräunlich-grauen Rinde und einem halbharten Teig von gelblicher Farbe, der an den Stellen, die mit der Rinde in Berührung kommen, dunkler wird, mit blauen Adern im Inneren. Unregelmäßige und verstreute Augen, nicht sehr groß.
Sein Aroma ist komplex, milchig und mit einer rauchigen Note an der Oberfläche
Sein Geschmack ist sehr angenehm und mit einem optimalen Säuregehalt, mit einem starken Nachgeschmack, der am Gaumen verbleibt und sich durch seine rauchige und butterartige Textur auszeichnet
Wir empfehlen, ihn mit einem asturischen Weißwein zu kombinieren, und er passt hervorragend zu Apfelkonfitüre und Walnüssen
Es wird vakuumverpackt geliefert, damit es besser transportiert und aufbewahrt werden kann
Um den besten Geschmack zu genießen, mindestens eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Vakuum und dem Kühlschrank nehmen
Wir empfehlen, die Versandart "Kaltversand" zu wählen, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird und das Produkt unter optimalen Bedingungen ankommt. Es liegt in der Verantwortung des Kunden, die Versandart "Kaltversand" zu wählen. Origen Asturias kann in keinem Fall für den Zustand, in dem die Artikel in der Sendung ankommen, verantwortlich gemacht werden
| Nährwertangaben pro 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Energiewert | 1739kj/416 kcal | ||
| Fett | 29,52 g | ||
| Von denen gesättigt | 18,23 g | ||
| Kohlenhydrate | <0,01 g | ||
| Von welchen Zuckern | 0,50 g | ||
| Protein | 23,07g | ||
| Salz | 1,50 g | ||
Zutaten
Zutaten: Schaf- ( 50 % ), Kuh- ( 40 % ) und Ziegenmilch ( 10 % ), Kochsalz, Lab, Milchfermente und Zusatzstoffe: Konservierungsmittel E - 252 und Eierlysozym.
Allergene
Enthält: Milch
Marke
Queso Tres Leches de Pría
Anweisungen
Kühl aufbewahren zwischen 5 º und 10 ºC
Produktinformation
Name des Lebensmittelunternehmers: Ines Granda S.A. Name des Lebensmittels: Fettkäse aus pasteurisierter Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch. Anschrift des Betreibers/Einführers: La pesa de Pría, Llanes, Asturias Name des Einführers: Ines Granda S.A
Name des Einführers: Ines Granda S.A
Messungen
Nettomenge der Lebensmittel: 683 g
Weitere Informationen:
Der Käse Tres Leches de Pría wird in der Pesa de Pría in der Gemeinde Llanes, Asturien, hergestellt und stammt aus dem Jahr 1938. Heute hält die familiengeführte Käserei von Inés Granda an ihrer handwerklichen Herstellungsmethode fest und entwickelt ihre Technik weiter
Sie hat es immer geschafft, das Prestige ihrer Produkte zu bewahren, das sie seit ihrer Gründung bis heute auszeichnet
Wir möchten Sie daran erinnern, dass Origen auch ein Vertriebsunternehmen für asturischen Käse für Fachleute im Hotel- und Gaststättengewerbe und im Handel ist
