50% iberische Cebo-Schulter aus Huelva (5 - 5,4 kg)

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Jamones Esencia Pura
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Die iberische Paleta de cebo Ibérica ermöglicht es Ihnen, ein kleineres Stück von höchster Qualität zu genießen.

Sie durchlaufen einen Reifungsprozess von mehr als 12 Monaten, der in einer viermonatigen Ruhezeit im Keller gipfelt, bis die Paletas einzigartige Aroma- und Geschmacksnuancen erhalten.

Zutaten: Iberischer Schinken, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe E-250 und E-252 ALLERGENE: ENTHÄLT NICHT. NÄHRWERTE (pro 100g): Energie: 1446 kJ / 353 kcal Gesamtfett: 26,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g) Kohlenhydrate: <0,6 g (davon Zucker: <0,5 g) Eiweiß: 27,1 g Salz: 5,39 g
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