50% iberischer Landschinken aus der iberischen Rasse Benito

von Jamones Rivera

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  • "Das goldene Etikett auf diesem Schinken besagt, dass die Schweine in den Regionen, in denen sie freilaufend gehalten werden, mit Futter bester Qualität und auf Weiden aufgezogen wurden
  • "Es hat einen Mindestaushärtungsprozess von 36 Monaten, um die Eigenschaften zu erreichen, die es zu einem einzigartigen Stück machen."
  • "Es hat einen Mindestaushärtungsprozess von 36 Monaten, um die Eigenschaften zu erreichen, die es zu einem einzigartigen Stück machen
  • "Es hat ein gutes Maß an Fettinfiltration im Fleisch dank der Bewegung, die es während seines Lebens in der Wildnis gemacht hat."
  • "Es hat ein gutes Maß an Fettinfiltration im Fleisch dank der Bewegung, die es gemacht hat
  • "Er hat einen violetten und glänzenden Ton, ist aber beim Schneiden homogen. Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geruch aus, der durch den langen Reifeprozess entsteht
  • "Es kann als ganze Keule oder handgeschnitten mit verschiedenen Gewichtsoptionen von 6,5 KG bis 9,5 KG geliefert werden von 6,5 KG bis 9,5 KG."
  • "An einem kühlen, trockenen Ort in einem Schinkenhalter aufbewahren, wobei die in einem Schinkenhalter, geschützt vor Sonnenlicht und Luft. Dann mit dem eigenen Fett und einem Tuch oder Lappen abdecken fett und einem trockenen Baumwolltuch oder Lappen."
Jamones Rivera
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Weitere Informationen

Iberischer Schinken von Schweinen, die in den Bergen Andalusiens in freier Wildbahn aufgezogen werden.

Iberischer Schinken von Schweinen, die in den Bergen Andalusiens in freier Wildbahn aufgezogen werden

Iberischer Schweineschinken von Schweinen, die mit Futter gefüttert werden, auf der Weide leben und in Freiheit aufwachsen. Unschlagbare Qualität zu einem unschlagbaren Preis und eine Reifezeit von mindestens 28 Monaten in einem natürlichen Trockenraum in den andalusischen Bergen

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Was denken unsere Kunden?

ruben
Freitag, 27 November 2020

Bastante bueno' pero demasiado tocino para mi gusto

Javier Molina
Freitag, 31 Mai 2019

Excepcional

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