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Ein Torna Dos Pasas ist ein Rotwein von Luis Anxo Rodríguez in Arnoia, D.O. Ribeiro., mit Brancellao, Caíño Longo, Caíño Redondo und Ferrol.
Im Jahr 1988 gründete Luis Anxo Rodríguez ein kleines familiengeführtes Weingut in Paixón, Gemeinde Arnoia. Es verfügt über 2,7 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 29 Parzellen.
Ein Torna Dos Pasas Escolma ist ein Rotwein aus Brancellao, Caíño Longo, Ferrol und Caíño Redondo, von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die an Hängen auf sandig-silikatischen Böden gepflanzt sind.
Die Ernte erfolgt manuell. Jede Sorte wird separat in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Er reift 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Wein reift mindestens 3 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Farbe: Ein Torna Dos Pasas Escolma präsentiert eine tiefe kirschrote Farbe mit violetten Rändern, hell und sauber, die seine Fülle und Konzentration vorwegnimmt.
Nase: In der Nase zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Die ersten Aromen sind von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, gefolgt von Anklängen von Brombeeren und Johannisbeeren. Beim Schütteln des Glases entfalten sich zarte Blumennoten, süße Gewürze und eine subtile mineralische Note, die an den Schiefer und Granit der Ribeira Sacra-Weinberge erinnern.
Geschmack: Im Mund ist A Torna Dos Pasas Escolma elegant und gut strukturiert. Er präsentiert feine Tannine und eine ausgewogene Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgen. Die Aromen roter und schwarzer Früchte werden mit Nuancen von Lakritze, Kakao und einem Hauch aromatischer Kräuter kombiniert. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Harmonie, die Sie dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen.
Der A Torna Dos Pasas ist ein Rotwein, hergestellt von Luis Anxo Rodríguez in Arnoia, D.O. Ribeiro, mit Brancellao, Caíño Longo, Caíño Redondo und Ferrol.
Luis Anxo Rodríguez gründete im Jahr 1988 einen kleinen Familienweinkeller in Paixón, einer Gemeinde in Arnoia. Er besitzt 2,7 Hektar Weinberg, verteilt auf 29 Parzellen.
A Torna Dos Pasas Escolma ist ein Rotwein, hergestellt aus Brancellao, Caíño Longo, Ferrol und Caíño Redondo von den ältesten Weinbergen des Weinguts, die auf sandig-siliziumhaltigen Böden an Hängen angebaut werden.
Die Ernte erfolgt von Hand. Jede Rebsorte wird separat mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks fermentiert. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Wein reift mindestens 3 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Farbe: Der A Torna Dos Pasas Escolma hat eine tiefrote Kirschfarbe mit violetten Rändern, glänzend und sauber, was auf seine Fülle und Konzentration hinweist.
Nase: In der Nase zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Die ersten Aromen sind reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, gefolgt von Anklängen von Brombeeren und Johannisbeeren. Beim Schwenken des Glases zeigen sich zarte florale Noten, süße Gewürze und ein subtiler mineralischer Hauch, der an Schiefer und Granit der Weinberge der Ribeira Sacra erinnert.
Geschmack: Im Mund ist der A Torna Dos Pasas Escolma elegant und gut strukturiert. Er hat feine Tannine und eine ausgewogene Säure, die Frische und Lebendigkeit verleihen. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten werden von Anklängen von Lakritze, Kakao und einem Hauch von aromatischen Kräutern kombiniert. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Harmonie, die dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen.
