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Aalto PS 2019 ist ein Rotwein D.O. Ribera del Duero, entwickelt von Bodegas Aalto. Eine Referenz unter den Weinen dieser Herkunftsbezeichnung. Und so war es auch.
Aalto PS ist ein Rotwein D.O. Ribera del Duero, entwickelt von Bodegas Aalto. Eine Referenz unter den Weinen dieser Herkunftsbezeichnung. Und so wurde es von nationalen und internationalen Kritikern anerkannt. Es ist nicht verwunderlich, dass dieser Wein mit begrenzter Produktion hohe Punktzahlen (Parker, Tanzer, Peñín, Proensa) erhält, nur um auf den Markt zu kommen.
Aalto PS ist sehr intensiv violett. In der Nase finden sich komplexe Aromen von Lakritze, Gewürzen, Graphit, geröstetem Brot und Tabak auf einer fruchtigen Basis, die typisch für reifen Tempranillo ist.
Im Mund ist er breit, frisch und elegant, ein sehr guter Ausdruck des Jahrgangs, der weniger kraftvoll war als die vorherigen, aber eine hervorragende Ausgewogenheit und Finesse bietet. Die Tannine sind seidig und gut strukturiert und verschmelzen mit dem Holz in einem Gefühl perfekter Integration. Es ist ein langer und harmonischer Wein, der, obwohl er jetzt getrunken werden kann, mit den Jahren der Flasche an Struktur und Komplexität zunehmen wird.