Flor Malvés Finca Collado 2020

Flor Malvés Finca Collado 2020

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Flor Malvés ist ein Weißwein, der von der Finca Collado aus Malvasía-Trauben in der D.O.P. Alicante hergestellt wird

Flor Malvés ist ein Weißwein, der von der Finca Collado aus Malvasía-Trauben in der g.U. Alicante hergestellt wird

Flor Malvés ist ein weißer Malvasía-Wein, der das Ergebnis jahrelanger Forschung und Arbeit ist, der erste einer neuen Kollektion namens Vinos Ancestrales. Mit diesem Wein haben sie versucht, die trockenen Weißweine der Vergangenheit neu zu kreieren, indem sie sie an unsere Zeit angepasst haben, dabei aber der angestammten Herstellungsweise so treu wie möglich geblieben sind, die sie in gewisser Weise wiederentdecken mussten.

Sie mussten sie wiederentdecken

Flor Malvés Verkostungsnotizen

Flor Malvés ist ein sehr trockener Weißwein mit einem seidigen Mundgefühl, das ihn zu einem sehr gastronomischen Wein macht

SICHTLICH: Er hat eine blasse Farbe, aber mit einem goldenen Schimmer und einer Dichte, die man wahrnehmen kann, wenn man das Glas leicht schwenkt

Nase: Vorherrschende Aromen aus der Reifung auf der Hefe (Gebäck, Pasteten, ein Hauch von Apfelkuchen), sehr ähnlich den Aromen, die man bei traditionell in der Flasche gereiften Schaumweinen findet.

MOUTH: Im Mund ist es ein Wein mit einem großen Volumen und sehr trocken, mit einem enormen gastronomischen Potential

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