Entdecken Sie den Brandy Gran Duque De Alba Ice, ein Produkt, das aus Jahren der Forschung und Verkostungen in der Jerez-Bodega hervorgeht. Dieser Brandy, speziell für das Genießen mit Eis oder in Cocktails kreiert, stammt aus den erlesensten Soleras des Hauses, in denen Destillate von außergewöhnlich ausgewählten Weinen verwendet werden. Mit einer verlängerten Reifung zeigt sich dieser Brandy mit einem sehr frischen und fruchtigen Profil, das ihn ideal für gesellige Runden oder Partynächte macht. Die Herstellung des Brandy Gran Duque De Alba Ice beginnt mit hervorragenden, jungen, fruchtigen weißen Weinen aus den Trauben Palomino und Airén. Diese Weine werden bei niedrigen Temperaturen fermentiert und bei 65°C in Alquitarras destilliert, was zu hochwertigen Holandas führt. Diese Holandas reifen dann in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit Oloroso-Wein aus Jerez behandelt wurden, und folgen dem traditionellen Soleras- und Criaderas-System. Die kontrollierte Verwaltung der Saca sorgt dafür, dass das Alter des Brandys konstant bleibt und einen charakteristischen tiefen Geschmack ergibt, der sich in jedem Glas widerspiegelt.