Cuvée Palomar verkörpert ein großes Maß an Wissen und Erfahrung. Es ist das Ergebnis von Geduld und Hingabe. Dieser Wein ist ein Symbol reiner Eleganz, mit einer eigenen und einzigartigen Sensibilität und einem Streben nach Perfektion.

Cuvée Palomar spiegelt treu die gesamte Großartigkeit der traditionellen Traubensorten der Region wider, ihre Qualitäten sowie ihre hervorragende Anpassung an die neuen klimatischen Bedingungen der Gegend.

Das Ziel von heute ist dasselbe wie das von gestern: eine Assemblage zu kreieren. Dieser Wein vereint die besten Sorten des Weinguts in Bezug auf Qualität, Komplexität, Säuregleichgewicht und Reife.