Absolut Vodka ist ein schwedischer Wodka mit 40,0 Vol.-%, der durch einen Prozess der Destillation von Alkohol aus Weizenkorn, der Rektifikation, gewonnen wird.

Er wurde 1879 in der schwedischen Stadt Åhus von Lars Olson Smith unter dem Namen Absolut Rent Bränvin (absolut reiner Wodka) hergestellt und begann 1979 außerhalb seiner Grenzen exportiert zu werden und wurde dank hervorragender Marketingkampagnen zu einem der meistkonsumierten Wodkas der Welt, insbesondere in den Vereinigten Staaten.