Gesunde und saubere Samen von "Bixa Orellana"
Auch bekannt als Bija, Achiotillo, Achote, Analto, Anate, Bijo, Biza, Bizo, Onote, Bixa, Orellana, Axiote, Achiotl, Urucú, Bijol, Rocú, Roncón, Onoto, Urucú.
Es wird aufgrund seiner Färbereigenschaften und weil es den Geschmack nicht verändert, verwendet. Es wird verwendet, um Gerichte wie Cochinitapibil oder Jamaikanischen Kabeljau zuzubereiten. In der philippinischen Küche wird es in vielen Gerichten verwendet.
Gemäß der technischen Datenblätter des/der Lieferanten:
ENTHÄLT KEIN GLUTEN ALS ZUTAT, ABER DAS Fehlen von Spuren KANN NICHT GARANTIERT WERDEN.
ALLERGENE: Enthält keine Allergene als Zutaten.
Durch Kreuzkontamination können Spuren von Sellerie, Gluten, Nüssen, Senf und Sesam enthalten sein.
Sowohl in unseren Einrichtungen als auch in denen unserer Lieferanten werden nach jeder Produktion Reinigungs- und Hygieneprozesse durchgeführt, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, sowie Selbstkontroll- und Überprüfungssysteme zur Bestätigung des Fehlens von Spuren. Wir können jedoch nicht bestätigen, dass die Produkte frei von Allergenen sind, die aufgrund einer unbeabsichtigten Kontamination in den Anlagen vorhanden sind.
GEMEINSCHAFTLICHE RICHTLINIE 2006/142/EG BETREFFEND ZUTATEN UND KENNZEICHNUNG VON ALLERGENEN
Gemäß der Richtlinie 2003/89/EG wird nachstehend eine Liste von allergenen Zutaten aufgeführt, die zur Schutzzwecken gekennzeichnet werden müssen.
ERKLÄRUNG ZUR NICHTGENETISCHEN VERÄNDERUNG
Das Produkt fällt nicht unter die Verordnungen (EG) 1829/2003 (Lebensmittel und Futtermittel GVO) und (EG) 1830/2003. Das bedeutet, dass es weder GVO enthält noch daraus besteht, noch aus GVO hergestellt wurde oder Inhaltsstoffe enthält, die aus GVO hergestellt wurden. Es unterliegt daher nicht den spezifischen Kennzeichnungsanforderungen dieser Verordnung.
Bei einer unbeabsichtigten GVO-Kontamination würde diese nicht die in dieser Verordnung festgelegten Schwellenwerte überschreiten.
Unser Lieferant hat ein Identitätssystem festgelegt, das die beiden oben genannten Punkte garantiert.
Es wird keine Änderung am gelieferten Produkt vorgenommen, ohne dass der Kunde vorher informiert wird.
ANWENDBARE GESETZGEBUNG
VERORDNUNG (EG) Nr. 2073/2005 DER KOMMISSION vom 15. November 2005 über die anwendbaren mikrobiologischen Kriterien für Lebensmittelprodukte
Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 vom 22. September 2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und die Rückverfolgbarkeit von aus ihnen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln sowie zur Änderung der Richtlinie 2001/18/EG
Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 vom 22. September 2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel
Verordnung (EU) Nr. 1669/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 über die Bereitstellung von Lebensmittelinformationen für Verbraucher und zur Änderung der Verordnungen (EG) Nr. 1924/2006 und (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates sowie zur Aufhebung der Richtlinie 87/250/EWG der Kommission, der Richtlinie 90/496/EWG des Rates, der Richtlinie 1999/10/EG der Kommission, der Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates, der Richtlinien 2002/67/
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