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• CENTENARIUM PREMIUM.

Große aromatische Komplexität mit Noten von Olivenblättern, Weizengras, Tomaten, Lavendel, Artischocken, Äpfeln, Bananen und grünen Mandeln. Im Mund hat er einen sehr angenehmen Einstieg, eine leicht ausgewogene Bitterkeit und Schärfe. Seine Persistenz ist zart und elegant.

Ideal für:

• • Fleischgerichte, bei der Zubereitung aller Arten von Gerichten und Zubereitungen.
  • Bei Fisch und Meeresfrüchten, sowohl roh als auch bei der Zubereitung verschiedener Saucen.
  • Bei Pasta und Pizza, bei der Zubereitung und Würzung verschiedener Gerichte.
  • Bei halbharten und harten Käsesorten.
  • Bei Desserts, mit halbgeschmolzenem Schokoladeneis und Flockensalz.

• ARBEQUINA PREMIUM.

Delikates, leuchtend grünes Öl mit intensiven kräuterigen und fruchtigen Aromen. Süße Düfte wie grüner Apfel, Banane und grüne Mandel. Ausgewogen in Bitterkeit und Schärfe. Im Mund erinnert es an die olfaktorische Komplexität und hat eine lang anhaltende Wirkung.

Ideal für:

• • Gekochten oder gegrillten Fisch und Meeresfrüchte.
  • Obstsalate.
  • Ideal für Desserts.
  • Saucen und Carpaccios.