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Albet i Noya Efecte Ancestral ist ein ökologischer und natürlicher Sekt, hergestellt vom Weingut Albet i Noya in der Region Penedès, Katalonien.Dieser Sekt wird nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei ausschließlich Trauben der Sorte Xarel·lo aus kalkhaltigen Böden verwendet werden.Ohne Zusatz von Sulfiten und mit einer Reifung von 9 bis 18 Monaten bietet er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Farbe:Blasses Gelb mit grauen Reflexen und leichter natürlicher Trübung; feine und anhaltende Perlage.
Nase:Komplexe Aromen von Gebäck, Fenchel und gebackenem Apfel.
Mund:Frisch und salzig, mit ausgewogener Säure und cremiger Textur; langes und leicht süßes Finish.
Empfohlene Speisenbegleitung
Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten, Salaten und gehobener Küche.
Albet i Noya Efecte Ancestral ist ein authentischer Ausdruck des Penedès, der das Engagement von Albet i Noya für ökologischen Weinbau und die Herstellung hochwertiger Naturweine widerspiegelt.
Albet i Noya Efecte Ancestral ist ein ökologischer und natürlicher Sekt, hergestellt vom Weingut Albet i Noya in der Region Penedès, Katalonien.Dieser Sekt wird nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei ausschließlich Trauben der Sorte Xarel·lo aus kalkhaltigen Böden verwendet werden.Ohne Zusatz von Sulfiten und mit einer Reifung von 9 bis 18 Monaten bietet er ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Farbe:Blasses Gelb mit grauen Reflexen und leichter natürlicher Trübung; feine und anhaltende Perlage.
Nase:Komplexe Aromen von Gebäck, Fenchel und gebackenem Apfel.
Mund:Frisch und salzig, mit ausgewogener Säure und cremiger Textur; langes und leicht süßes Finish.
Empfohlene Speisenbegleitung
Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten, Salaten und gehobener Küche.
Albet i Noya Efecte Ancestral ist ein authentischer Ausdruck des Penedès, der das Engagement von Albet i Noya für ökologischen Weinbau und die Herstellung hochwertiger Naturweine widerspiegelt.