Álvaro del Saz ist ein sortenreiner Weißwein aus der D.O. La Mancha, hergestellt von Bodegas del Saz mit 100% Chardonnay-Trauben aus ihren ältesten Weinbergen. Dieser exklusive Wein, der in französischen Eichenfässern fermentiert wird, besticht durch seine Eleganz und aromatische Komplexität. Er eignet sich ideal für die Begleitung von milden Käsesorten, Fisch, Meeresfrüchten, Fischgerichten, weißem Fleisch, Geflügel und Desserts ohne Schokolade.