Am Stück - 100% iberischer Eichelfleischschinken 150g gereift

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Hergestellt aus vollständig iberischem Eichelschweinebraten, bekannt als iberischer Bellota-Lende in Extremadura. Die Herstellung erfolgt handwerklich nach dem typischen Rezept, das bei den Schlachtungen in Extremadura verwendet wurde: mariniert mit Salz, Paprika aus der Vera und Knoblauch und in natürlichen Därmen gespickt.

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Hergestellt aus vollständig iberischem Eichelschweinebraten, bekannt als iberischer Bellota-Lende in Extremadura. Die Herstellung erfolgt handwerklich nach dem typischen Rezept, das bei den Schlachtungen in Extremadura verwendet wurde: mariniert mit Salz, Paprika aus der Vera und Knoblauch und in natürlichen Därmen gespickt.

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