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Angus Burger, dieses köstliche Fleisch zeichnet sich durch sein intramuskuläres Fett aus, einen einzigartigen Geschmack, sehr zart und saftig, mit einem angemessenen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Das Fleisch des Angus-Rindes gilt als eines der besten Fleischsorten der Welt. Es muss nur etwas zarter zubereitet werden als jedes andere, um den vollen Geschmack zu genießen, der sich auf dem Grill, der Platte oder in der Pfanne entfaltet, wenn sein zartes Fett schmilzt. Es wird empfohlen, das Stück aus der Verpackung zu nehmen und es 1 oder 2 Stunden vor dem Kochen auf Zimmertemperatur zu lassen, es mit ein paar Tropfen Olivenöl zu karamellisieren und auf beiden Seiten zu braten, bis es innen halb roh ist. *Serviert werden sie in Packungen zu 2 Stück. Das ungefähre Gewicht einer Packung beträgt 450 g.