Das Wort Entrecote stammt aus dem Französischen "entrecôte" und bedeutet zwischen den Rippen. Es handelt sich um einen Fleischschnitt aus dem Rückenbereich und wird aus dem unteren Rücken entnommen. Dieses Stück wird wegen seiner Textur und Zartheit im Mund geschätzt, vor allem aber wegen seines voller Charakter Geschmacks. Obwohl wie alles eine Frage des Geschmacks ist... empfehlen wir, das Entrecote medium oder auf den Punkt gegart zu genießen. Es ist kein Zufall, dass das Entrecote einer der Top-Schnitte in vielen renommierten Restaurants ist. Es ist ein Schnitt, der echte Fleischliebhaber begeistert! *Ungefähres Gewicht des Produkts 300 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Preisschwankung geben.