Angus Burger, dieses köstliche Fleisch zeichnet sich durch seine intramuskulär eingelagerte Fett, einen einzigartigen Geschmack, sehr zart und saftig, mit einem angemessenen Anteil ungesättigter Fette aus.
Das Fleisch des Angus-Rinds gilt als eines der besten Fleischsorten der Welt. Man muss es nur etwas zarter als jedes andere Fleisch zubereiten, um seinen vollen Geschmack zu genießen, der auf dem Grill, der Pfanne oder der Bratpfanne durch das Schmelzen seines zarten Fetts verstärkt wird.
Es wird empfohlen, das Stück aus der Verpackung zu nehmen und es 1 oder 2 Stunden vor dem Kochen auf Zimmertemperatur zu lassen, es mit ein paar Tropfen Olivenöl zu karamellisieren und auf beiden Seiten zu braten und es im Inneren halb roh zu lassen.
*Sie werden in Packs von 2 Stück serviert. Das ungefähre Gewicht des Packs beträgt 450 g.