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Millésimé ist ein Gran Reserva Brut Nature Cava mit einer beeindruckenden Erscheinung, der speziell für die Gastronomie und als Abendgetränk hergestellt wurde. Nach einer Reifung von 36 Monaten in der Flasche und einem Flaschendruck von 4,2 Atmosphären, bringt er das Beste aus den Sorten Macabeo, Parellada, Xarel·lo und Chardonnay zum Vorschein.
Rebsorten: 30% Macabeo, 30% Parellada, 30% Xarel·lo, 10% Chardonnay. Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Verkostungsnotizen: Aussehen: Helles strohgelbes Erscheinungsbild mit goldenen Reflexen und feiner Perlung. Aroma: In der Nase sauber, mit feinen Aromen von langer Reifung, vermischt mit weißen Blumen und Ananas. Geschmack: Gut ausgewogen, definiert und vollmundig. Mit guter Kohlensäure und angenehmer Säure, schmackhaft, weich und langanhaltend, dominiert von Reifetönen in der Flasche.
Bei 6°C genießen
Der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist verboten. Konsumieren Sie verantwortungsbewusst.
Blanc de Blancs, Rosé, Millésimé und Grand Reserve sind die Cavas, die die Antigva-Kollektion ausmachen. Alle werden nach der traditionellen Methode hergestellt. Mit einem geringeren Flaschendruck als üblich bei anderen Cavas und feineren, kleineren Bläschen, die perfekt integriert sind, zeigen sie das Können ihrer Winzer. Das Anwesen wird nach biodynamischen Prinzipien behandelt und die Mondphasen spielen eine große Rolle im Kalender der Aufgaben, die zu jedem Zeitpunkt erforderlich sind.
DO Cava
