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Antoine Sanzay Saumur Salles Martin Blanc ist ein reinsortiger Weißwein, hergestellt aus Chenin Blanc und gereift in Holzfässern, geschützt durch die AOC Saumur-Champigny.
Es ist ein klar definierter Weißwein mit einer intensiven strohgelben Farbe und hellen Reflexen. In der Nase ist er reichhaltig und herrlich und präsentiert Zitrusnoten von Zitrone und frischen Früchten. Im Mund zeichnet er sich durch seine Mineralität und einen salzigen Touch aus, elegant und raffiniert, mit guter Struktur. Der Abgang ist frisch und lang.