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Die Zamburiña ist eine zweischalige Muschel mit einer Schale von etwa 3 bis 5 cm und einer dunkelvioletten Farbe. Sie wird häufig zum Füllen von galizischen Pasteten verwendet. Obwohl ihr Fleisch kleiner als das von Jakobsmuscheln ist, ist ihr Geschmack viel konzentrierter und köstlich. Sie hinterlässt einen angenehmen süßen und maritimen Nachgeschmack. Ihre Textur ist zart und ihre Farbe grau. Bei Arlequín Konserven bieten wir Ihnen diese köstliche Delikatesse in einer typisch galizischen Zubereitung an, der Jakobsmuschelsauce. Die typischen Zutaten dieser Sauce sind Tomate, Öl, Zwiebel und Weißwein. Diese Sauce wird zu den Zamburiñas in der Dose hinzugefügt und halb gegart. Sie sollten an einem kühlen Ort ohne Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können alleine verzehrt oder kurz erwärmt werden, um ihren Geschmack voll zur Geltung zu bringen. Arlequín Konserven wurde als Sardellenkonservenfabrik in Salz in Santoña, im Herzen des Kantabrischen Meeres, gegründet. Die Konservenfabrik ist auch heute noch in vollem Betrieb und bietet uns ihre besten Konserven an. Unsere Konservenfabrik folgt traditionellen Werten wie der Überwachung aller unserer Rohstoffe und der Herstellung von Zubereitungen mit dem Geist vergangener Zeiten. Gleichzeitig aktualisieren wir alle Produktionsprozesse mit den neuesten Technologien, um sicherzustellen, dass unsere Konserven ihre Qualität und ihren Geschmack behalten. MERKMALE Zutaten: Zamburiña (Chlamys varia, Aequipecten opercularis) (Muschel), Sonnenblumenöl (35%), Wein (7%), Zwiebel (7%), Tomate (3%), Reismehl (2%), Gewürze (0,5%), Salz (0,5%). Nettogewicht (g): 115 Abgetropftes Gewicht (g): 60 Die Rohstoffe sind nicht genetisch verändert oder bestrahlt. Produkt ohne Zusatzstoffe. Allergenes Produkt, da es MUSCHELN enthält. Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort bei Raumtemperatur aufbewahren. PRODUKTBESCHREIBUNG Rohstoff - Fischprodukt: Zamburiña (Chlamys varia, Aequipecten opercularis) (Muschel) Eingang des Rohstoffs: Frisch Hinzugefügte Zutaten: Sonnenblumenöl, Zwiebel, Wein, Tomate, Reismehl, Gewürze und Salz Endprodukt: Zamburiñas in Jakobsmuschelsauce Verpackung: Dose mit leicht zu öffnendem Deckel Haltbarkeit: 4 Jahre ab Herstellung (Monat und Jahr) Verwendungszweck: Verzehr ohne vorheriges Kochen Verbraucherzielgruppe: Allgemeine Öffentlichkeit, außer Personen mit Muschelallergie. NÄHRWERTINFORMATIONEN Nährwert: Pro (100 g Nettogewicht) • Energiegehalt: 1289 kJ / 312 kcal • Fett: 29 g - davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 g • Kohlenhydrate: 3,1 g - davon Zucker: 0,0 g • Protein: 10 g • Salz: 1,2 g