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Diese asturische Fabada von Ganadería Casa Ramón ist eines der exquisitesten Gerichte Asturiens. Gourmetea bringt dir diese Köstlichkeit direkt auf den Tisch, ohne dass du nach Asturien reisen musst. Genieße die authentische asturische Fabada nach dem Originalrezept des bekannten Restaurants Casa Ramón, einem der bekanntesten Restaurants in Oviedo, das sich auf dem Plaza del Fontal befindet und seine eigenen Produkte anbietet, da sie über eine eigene Viehzucht verfügen, kombiniert mit der asturischen kulinarischen Tradition. Eine asturische Fabada mit dem besten Compango: extra zarter Chorizo, Blutwurst, Speck und Schweinefleisch, das jeden Gast begeistern wird. Erhältlich in einer Portion (430 g) oder für zwei Personen (750 g). Ganadería Casa Ramón ist ein Familienunternehmen mit über 30 Jahren Tradition, das sich in einer idyllischen Umgebung für die Viehzucht befindet: dem Bezirk Salas in der zentral-westlichen Region Asturiens. Sie sind eine der wenigen Viehzuchtbetriebe in Spanien, die noch die Transhumanz praktizieren: Die Pflege und der Respekt gegenüber ihren Tieren sind während des gesamten Prozesses von größter Bedeutung.