Der Iberische Bellota-Chorizo ist ein hochwertiges handwerkliches Produkt, das von iberischen Schweinen stammt. Diese Tiere leben in der Natur und ernähren sich von Eicheln in den Dehesas der Sierra de Aracena und den Picos de Aroche, einem von der UNESCO geschützten Gebiet. Diese Chorizo reift durch ein traditionsgemäßes Verfahren, das vom einzigartigen Klima der Region Jabugo profitiert, das für die Reifung von Wurstwaren bekannt ist. Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung von iberischem Fleisch setzt das Familienunternehmen, das diese Chorizo produziert, alte Techniken ein, die die traditionelle Essenz in jedem ihrer Produkte bewahren, vom Lendenstück bis zur Salami und zum Chorizo. Die sorgfältige Herstellung und die Auswahl hochwertiger Zutaten garantieren einen intensiven Geschmack und eine exquisite Textur, die ideal sind, um jeden Gaumen zu erfreuen. Die Chorizo sollte bei Zimmertemperatur gegessen werden, und nach dem Öffnen genießen Sie sie innerhalb von 2 bis 3 Tagen, um ihre Frische zu erhalten. Mit einem Nährwert von 320 Kalorien, 24 g Eiweiß und 26 g Gesamtfett ist diese Wurst ein Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.