Entdecken Sie die Exzellenz unserer frischen Premium-Auberginen, ein kulinarisches Juwel, das in keiner Gourmet-Küche fehlen darf. Geerntet zum optimalen Reifepunkt, zeichnen sich unsere Auberginen durch ihre glatte, glänzende Haut und ihre intensive dunkelviolette Farbe aus, klare Anzeichen für Frische und erstklassige Qualität. Hauptmerkmale: Das Innere des Auberginenfleisches ist cremeweiß, mit einer luftigen und fleischigen Textur, die den Gaumen erfreut. Es bietet einen milden, leicht süßen Geschmack und eine kaum wahrnehmbare Bitterkeit, was sie perfekt für eine Vielzahl von Zubereitungen macht, von klassischen gefüllten Auberginen bis hin zu raffinierten Grillgerichten. Gourmetqualität mit manueller Auswahl der besten Exemplare. Festes, zartes und fleischiges Fruchtfleisch mit einem zarten Geschmack. Ideal zum Backen, Braten, Grillen oder in Eintöpfen und Sofritos. Neben ihrem exquisiten Geschmack ist die Aubergine ein Verbündeter für die Gesundheit. Sie ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, Vitaminen (A, B1, B2, C) und Mineralstoffen wie Kalium, und enthält außerdem starke Antioxidantien wie Chlorogensäure. Diese Eigenschaften verleihen ihr harntreibende und verdauungsfördernde Vorteile, wodurch sie zu einem vielseitigen und köstlichen Superfood wird. Herkunft: Spanien. Sorte: Listada de Gandía. Kategorie: Extra. Kaliber: 60-80 mm. Ungefähres Gewicht pro Einheit: 300 g. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.