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Produzent: Maison Lembert (24)
Eine Mousse aus Geflügelleber mit 15 % Steinpilzen. Eine ideale Textur, um sie auf Brot oder Canapés zum Aperitif zu streichen.
Es vor dem Verzehr 48 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sehr kühl servieren.
>Ist nach der Herstellung bei Raumtemperatur 4 Jahre haltbar.
Zutaten: Geflügelleber, Entenfett, Steinpilze 15 %, frische Eier, Wasser, Salz, schwarzer Pfeffer.
La Maison Lembert: seit vier Generationen und den 40er Jahren sind "Qualität", "Tradition" und "Terroir" die Schlüsselwörter dieser handwerklichen Konservenfabrik im schwarzen Périgord. Mehrfach ausgezeichnet, insbesondere beim Concours Général Agricole in Paris, ist das Haus Lembert Mitglied der Association Foie Gras du Périgord, was die Herkunft, Qualität und Kontrolle über die Produkte garantiert.
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