Das Produkt des vollständig handwerklich hergestellten 25-jährigen Gran Reserva PX Balsamico-Essig von Toro Albalá stammt aus einer Auswahl feiner Weine des renommierten Weinguts aus Córdoba, dem Pedro Ximénez hinzugefügt wird. Er reift langsam ein halbes Jahrhundert, um eine einzigartige, hochwertige Würze hervorzubringen, die durch ihre aromatische Komplexität und Ausdauer überrascht.