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Sorten: 100% Macabeo
Herkunftsbezeichnung Calatayud
Alk. / Vol 13,5%
Ganze Trauben werden von Hand geerntet und leicht bei sehr niedriger Temperatur gepresst, um den Blütenmost zu erhalten. Ausbau auf Hefe für die Entwicklung der besten Aromen jeder Sorte.