Barbazul Chardonnay ist ein Weißwein aus Chardonnay von V.T. Cádiz von Huerta de Albalá.

Die Trauben, aus denen er hergestellt wird, stammen aus dem eigenen Weinberg und werden von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung erfolgt 10 Tage lang bei einer Temperatur von 11ºC. Nach dem ersten Schlupf bleibt er einen Monat lang auf der Hefe.

Feststellung aus der Weinprobe Blaubart Chardonnay

Aussehen: Strohgelbe Farbe

Duftstoff: In der Nase überwiegen Aromen von Banane, aber auch von tropischen Früchten, die wiederum mit Zitrusfrüchten kombiniert werden.

Geschmack: Schmackhaft im Mund, prickelnd, lebendig, mit großem Fruchtausdruck, intensiv und umhüllend.