Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.An der kantabrischen Küste bringen sie uns die besten Bonitos del Norte (thunnus alalunga), die eins nach dem anderen gefischt werden, wir verarbeiten sie frisch und konservieren sie in Olivenöl. Im Gegensatz zu den meisten Bauchspeck auf dem Markt trennen wir die natürlichen Lamellen des Bauchspecks nicht. Auf diese Weise erhalten wir das natürliche Fett des Bonito, das zwischen den Lamellen liegt und es sehr saftig und besonders macht. Dies kann nur auf diese Weise zubereitet werden, wenn der Fisch frisch ist, denn wenn er gefroren ist, wird er trocken und die Lamellen können nicht so einfach geschätzt oder getrennt werden. Außerdem ist es wenig salzig, nur 0,13 g pro 100 g Produkt.