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Dieser Gewürztraminer 2022 ist ein oenologisches Juwel mit intensivem Ausdruck und außergewöhnlicher Eleganz. Zu 100% aus dieser einzigartigen Sorte hergestellt, zeichnet er sich durch sein üppiges und komplexes Aroma aus, mit Erinnerungen an Parfüm und einer breiten Palette von blumigen und fruchtigen Nuancen.

In der Nase entfaltet er Noten von weißen Rosen, Litschi, Pfirsich, grünem Apfel und einen würzigen Hintergrund, der sich im Laufe der Zeit zu Moscatel-Tönen, Karamell und Honig entwickelt. Im Mund ist er trocken und frisch, mit einer großen Breite, Geschmeidigkeit und bemerkenswerter Persistenz, ideal für diejenigen, die einen ausdrucksstarken und charaktervollen Weißwein suchen.

Hergestellt in einem trockenen Jahrgang mit niedrigen Erträgen (nur 364 L/m² Regen), haben die Trauben eine hervorragende Reife erreicht, die sich in einer außergewöhnlichen Konzentration und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und phenolischer Reife widerspiegelt.

Sorte: 100% Gewürztraminer
Jahrgang: 2022
Erntezeit: 1. bis 12. September
Alkohol: 14,0% Vol.
pH / Gesamtsäure: 3,19 / 5,50 g/L (Weinsäure)
Restzucker: 2,3 g/L
Format: Flasche 75 cl
Herkunft: Spanien

Verkostungsnotiz:
✔ Intensive florale und tropische Aromen
✔ Würziger Hintergrund und Entwicklung zu honigsüßen Noten
✔ Trockener, frischer und geschmeidiger Geschmack
✔ Lang anhaltend und elegant im Abgang

Verzehrempfehlung:
✔ Ideal zu exotischen Gerichten, Blauschimmelkäse, Gänseleber, fettem Fisch oder orientalischer Küche
✔ Bei 8 bis 10 °C servieren
✔ Mittlere Lagerfähigkeit: wird sich in der Flasche elegant weiterentwickeln