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Herkunft
Córcega
Zutaten:
Magerfleisch, Fett, Magen und Blut vom Schwein, Wacholder 0.3ù, natürliche Aromastoffe, Salz, Pfeffer
Dieses nach einem überlieferten Rezept hergestellte Produkt wurde mit größter Sorgfalt aus dem Fleisch unserer Schweine hergestellt, die im Freien gehalten und nur mit Getreide, Eicheln und Kastanien gemästet werden.
Es wurde auf der Messe in Bocognano in der Kategorie Fertiggerichte ausgezeichnet und auf der Landwirtschaftsmesse 96 von zahlreichen Gastronomieexperten und der Presse geschätzt.
