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Es handelt sich um einen Honig aus Blüten von Kräutern und Sträuchern aus Wäldern und Bergen, mit einem intensiven Geschmack, der uns die Frische des Waldes und die Brise der Berge vermittelt. Die Bienen sammeln sie von Lavendelsträuchern, Thymian, Rosmarin und Pflanzen des Unterholzes und des Waldes, sie hat eine intensive Farbe, die je nach Regen und Temperaturen von Saison zu Saison variiert.
Die Pflanzen und Sträucher des Waldes und der Berge wachsen unkontrolliert und wild, was subtile, von Saison zu Saison sehr geschätzte Unterschiede verursacht.
Der rohe Waldhonig hat eine intensive Farbe, mit einem frischen Aroma, das unseren Gaumen zu den Aromen der Waldbrise führt, mit einer einzigartigen Intensität.
Die Hauptpflanzen, aus denen unsere Ernte stammt, sind Rosmarin, Thymian oder Lavendel unter anderem:
Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) Es handelt sich um eine weit verbreitete Pflanze auf der Iberischen Halbinsel und im gesamten Mittelmeerraum, ein Halbstrauch, der zur Lippenblütlerfamilie gehört, immergrün, üppig und stark verzweigt. Die Wirkstoffe konzentrieren sich in den Blättern, die Blüte dauert fast das ganze Jahr über und produziert lippenblütige Blüten, die sich gruppieren, die Frucht ist eine braune Nuss. Die gesamte Pflanze verströmt einen starken und aromatischen Geruch, etwas kampherartig. Auch ihr charakteristischer Geschmack ist aromatisch und herb. Der Rosmarin ist karminativ, verdauungsfördernd und krampflösend, dieser günstige Effekt auf die Verdauung tritt auf verschiedenen Ebenen auf.
Thymian (Thymus)
Ein aromatisches Kraut aus Nordafrika und dem Mittelmeerraum. Sein Blatt und Blüte dient als Medizin und Gewürz, es gibt verschiedene Sorten. Sehr beliebt bei Bienen. Es hat eine strauchförmige Form, holzigen Stamm, kleine Blätter und Blüten.
Ein Kraut, reich an Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Kalzium und anderen Bestandteilen, weshalb ihm ein hoher Nährwert zugeschrieben wird, der das Immunsystem, entzündungshemmend und schleimlösend fördert, unter anderem.
Lavendel
Seine Eigenschaften ähneln denen des allgemeinen Lavendels mit einigen unterschiedlichen Nuancen. Der Lavendel produziert ein therapeutisches ätherisches Öl, das aus den Blüten gewonnen wird. Zu seinen Eigenschaften zählen seine Verwendung als antibakteriell und antiseptisch. Dieser Art werden auch Vorteile für das Immunsystem zugeschrieben.
Der Lavendel entspannt den Geist und seine Chemie fördert ein Gefühl der Freude. Er wirkt als Energiespender gegen Müdigkeit und Erschöpfung.
Roher Waldhonig unterscheidet sich von verarbeitetem Honig, roher Honig bedeutet, dass der Honig von der Bienenkorb bis zum Glas mit minimaler Einmischung abgefüllt wird, wobei alle Mineralien, Vitamine, Pollen, Propolis, Gelée und andere Zusätze des rohen Honigs erhalten bleiben.
Der Großteil des industriellen Honigs wird stark verarbeitet, um immer gleich und attraktiv auszusehen, als Folge dieser Prozesse und
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Es handelt sich um einen Honig aus Blüten von Kräutern und Sträuchern aus Wäldern und Bergen, mit einem intensiven Geschmack, der uns die Frische des Waldes und die Brise der Berge vermittelt. Die Bienen sammeln sie von Lavendelsträuchern, Thymian, Rosmarin und Pflanzen des Unterholzes und des Waldes, sie hat eine intensive Farbe, die je nach Regen und Temperaturen von Saison zu Saison variiert.
Die Pflanzen und Sträucher des Waldes und der Berge wachsen unkontrolliert und wild, was subtile, von Saison zu Saison sehr geschätzte Unterschiede verursacht.
Der rohe Waldhonig hat eine intensive Farbe, mit einem frischen Aroma, das unseren Gaumen zu den Aromen der Waldbrise führt, mit einer einzigartigen Intensität.
Die Hauptpflanzen, aus denen unsere Ernte stammt, sind Rosmarin, Thymian oder Lavendel unter anderem:
Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) Es handelt sich um eine weit verbreitete Pflanze auf der Iberischen Halbinsel und im gesamten Mittelmeerraum, ein Halbstrauch, der zur Lippenblütlerfamilie gehört, immergrün, üppig und stark verzweigt. Die Wirkstoffe konzentrieren sich in den Blättern, die Blüte dauert fast das ganze Jahr über und produziert lippenblütige Blüten, die sich gruppieren, die Frucht ist eine braune Nuss. Die gesamte Pflanze verströmt einen starken und aromatischen Geruch, etwas kampherartig. Auch ihr charakteristischer Geschmack ist aromatisch und herb. Der Rosmarin ist karminativ, verdauungsfördernd und krampflösend, dieser günstige Effekt auf die Verdauung tritt auf verschiedenen Ebenen auf.
Thymian (Thymus)
Ein aromatisches Kraut aus Nordafrika und dem Mittelmeerraum. Sein Blatt und Blüte dient als Medizin und Gewürz, es gibt verschiedene Sorten. Sehr beliebt bei Bienen. Es hat eine strauchförmige Form, holzigen Stamm, kleine Blätter und Blüten.
Ein Kraut, reich an Ballaststoffen, Kalium, Magnesium, Kalzium und anderen Bestandteilen, weshalb ihm ein hoher Nährwert zugeschrieben wird, der das Immunsystem, entzündungshemmend und schleimlösend fördert, unter anderem.
Lavendel
Seine Eigenschaften ähneln denen des allgemeinen Lavendels mit einigen unterschiedlichen Nuancen. Der Lavendel produziert ein therapeutisches ätherisches Öl, das aus den Blüten gewonnen wird. Zu seinen Eigenschaften zählen seine Verwendung als antibakteriell und antiseptisch. Dieser Art werden auch Vorteile für das Immunsystem zugeschrieben.
Der Lavendel entspannt den Geist und seine Chemie fördert ein Gefühl der Freude. Er wirkt als Energiespender gegen Müdigkeit und Erschöpfung.
Roher Waldhonig unterscheidet sich von verarbeitetem Honig, roher Honig bedeutet, dass der Honig von der Bienenkorb bis zum Glas mit minimaler Einmischung abgefüllt wird, wobei alle Mineralien, Vitamine, Pollen, Propolis, Gelée und andere Zusätze des rohen Honigs erhalten bleiben.
Der Großteil des industriellen Honigs wird stark verarbeitet, um immer gleich und attraktiv auszusehen, als Folge dieser Prozesse und
