Belondrade und Lurtón Quinta Apolonia 2023 - 75 cl

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Belondrade y Lurtón Quinta Apolonia 2019. 75 Zentiliter.
Es handelt sich um den "second vin" von BELONDRADE, der dem Geist der Zweitweine der Chateaux von Bordeaux folgt und eine andere Interpretation von BELONDRADE Y LURTON, frischer und sortentypischer, sucht. Er trägt den Namen der ältesten Tochter von Didier und wurde erstmals 2002 hergestellt. Es ist das Ergebnis einer Assemblage aus einem Drittel in Fässern fermentiertem Wein und zwei Dritteln in Edelstahltanks und Betoneiern fermentiertem Wein. Es vereint die Säure und den eigenen Spritz der Verdejo sowie die Struktur und Komplexität, die durch den Teil, der in Fässern fermentiert wurde, verliehen wird. Dieser Belondrade y Lurton ist einer der wichtigsten Weine des Weinguts Belondrade, das 1994 gegründet wurde. Es handelt sich um einen Weißwein, der den spanischen Markt revolutionierte, aufgrund der Arbeit, die in seinem Herstellungsprozess steckt.
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