Beronia Limitierte Auflage

Beronia Limitierte Auflage

von Món la Cata

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Dieser Wein wird aus 100% Tempranillo aus ausgewählten Trauben hergestellt. Er verbringt 12 Monate in einer Mischung aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, die ihm Komplexität verleihen

In der Nase fruchtig, mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Heidelbeere

Auch am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, in der Noten von Schokolade und Lakritz dominieren

Paarung mit einem bei niedriger Temperatur geschmorten Osso Buco

Món la Cata

Món la Cata
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Beronia Limited Edition

Vollständig aus ausgewählten Tempranillo-Trauben hergestellter Wein.

Der Wein reift insgesamt 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm Komplexität verleiht.

In der Nase ist er fruchtig mit Aromen von roten Früchten.

Im Geschmack hat er eine gute Struktur und dominante Noten von Schokolade und Likör.

Die ideale Begleitung ist ein geschmortes Ossobuco bei niedriger Temperatur.

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