Der Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2008 ist ein High-End-Champagner, der die Exzellenz und Raffinesse des Maison Billecart-Salmon repräsentiert.

Dieser Brut 2008 wurde ausschließlich in Ausnahmejahren hergestellt und ist eine Hommage an Qualität und Tradition mit einer ausgewogenen Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir. Seine mehr als 10-jährige Reifung in den Kellern des Weinguts verleiht ihm unübertroffene Komplexität und Eleganz. Dieser Champagner eignet sich ideal für Feiern und besondere Anlässe und ist die perfekte Wahl für alle, die ein erhabenes Geschmackserlebnis suchen.

Verkostungsnotiz des Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Brut:

Der Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2008 präsentiert eine brillante hellgoldene Farbe mit dezenten Silberreflexen. Die Bläschen sind fein und anhaltend und bilden eine zarte Krone auf der Glasoberfläche.

In der Nase offenbart dieser Champagner eine komplexe und elegante Aromapalette. Es stechen Noten von reifen weißen Früchten wie Äpfeln und Birnen hervor, gefolgt von Nuancen von frisch gebackenem Brioche, Honig und einem Hauch gerösteter Mandeln. Hinzu kommen dezente Noten von weißen Blüten und ein leicht mineralisches Aroma, das für Frische sorgt.

Im Mund bietet der Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2008 eine cremige Textur und sehr feine Bläschen. Sein Geschmack ist sowohl elegant als auch kraftvoll, mit einer Kombination aus weißen Früchten, Nüssen und einem Hauch subtiler Gewürze. Die Säure ist lebendig und sorgt für eine perfekte Balance mit einem langen und anhaltenden Abgang, der eine zarte Erinnerung an Gebäck und frische Früchte hinterlässt.