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Dieses Produkt wird aus hochwertigem biologischem Naturhonig hergestellt. Es hat eine festere Textur als gewöhnliche Marmelade und eignet sich gut zum Bestreichen von Toast und zum Begleiten verschiedener Gerichte.
Es wird durch Honig gewonnen, der kalten Temperaturen ausgesetzt war und dann einem Schlagprozess unterzogen wurde, ohne dabei seine charakteristischen Eigenschaften zu verlieren.