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• BIOLEBENSMITTEL. Nicht GMO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• EIGENSCHAFTEN: Bio-Erbsen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein. Wenn sie zudem mit Getreide (Hafer, Dinkel, etc.) kombiniert werden, haben wir eine vollständige und qualitativ hochwertige pflanzliche Proteinquelle, was besonders vorteilhaft für Menschen ist, die eine vegane oder vegetarische Ernährung befolgen. Der Fettgehalt ist praktisch null. Sie sind eine gute Quelle für Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Calcium, Natrium, Eisen, Zink und Selen. Der Gehalt an Vitaminen wie Vitamin C, Niacin oder B3, Folsäure oder B9, Thiamin oder B1, Pyridoxin oder B6 und Vitamin A ist ebenfalls bemerkenswert. Sie liefern auch Ballaststoffe, die zwar kein Nährstoff sind, aber für viele Funktionen in unserem Körper unerlässlich sind, um eine gute Gesundheit zu erhalten. Trotz ihrer Süße sind sie für Diabetiker aufgrund ihres Pektinreichtums, eines löslichen Ballaststoffs, der den Verdauungsprozess verlangsamt und eine schrittweise Aufnahme von Glukose fördert, sehr geeignet und vorteilhaft für die Bauchspeicheldrüse und die Insulinproduktion.
• ZUBEREITUNG: Eine ausgewogene Portion liegt zwischen 120 und 150 g Bio-Erbsen. Um ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften optimal zu nutzen, können Sie diese Tipps befolgen: Es wird empfohlen, sie zu kochen, ohne die Kochzeit zu überschreiten. Es hilft dem Körper, Eisen besser aufzunehmen, wenn sie mit Dressings oder Lebensmitteln kombiniert werden, die reich an Vitamin C sind, wie Tomate oder Paprika. Um die Verdauung zu erleichtern, ist es praktisch, sie langsam zu essen oder mit verdauungsfördernden Gewürzen zu würzen. Um ihren Proteingehalt zu erhöhen, wird empfohlen, sie mit Getreide wie Reis, Pasta, Couscous usw. zu mischen.
• NÄHRWERTINFORMATION (100g): Energie: 1325KJ/315Kcal, Protein: 21g, Fett: 2g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g, Kohlenhydrate: 43g, davon Zucker: 6g, Ballaststoffe: 20,4g, Salz: 0,04g. Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.
• URSPRUNG: EU