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• ÖKOLOGISCHE NAHRUNG. Kein GMO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• EIGENSCHAFTEN: Es ist eine reiche Quelle für Proteine, Mineralstoffe und Fette, insbesondere für mehrfach ungesättigte essentielle Fettsäuren. Der Verzehr von Soja wird in unsere Ernährung aufgenommen, da es das Risiko von Herzkrankheiten und Cholesterin reduziert. Es ist reich an Isoflavonen, die helfen, das hormonelle Gleichgewicht bei Frauen zu regulieren und den Knochenstoffwechsel zu beeinflussen, und hat außerdem antioxidative Wirkungen.
• ZUBEREITUNG: Die Bohnen vor dem Kochen einweichen, für ein paar Stunden. Gut abspülen und abtropfen lassen, sie sollten mit kaltem Wasser in den Topf gegeben werden. Für jede Maßeinheit getrocknete Hülsenfrüchte drei Maßeinheiten (im Volumen) Wasser oder Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei starker Hitze ohne Deckel 2 oder 3 Minuten kochen lassen, dann bei schwacher Hitze kochen lassen und gelegentlich etwas kaltes Wasser hinzufügen, bis die Hülsenfrucht gar ist.
• NÄHRWERTINFORMATION (100 g) - Energie: 1453KJ/347Kcal, Protein: 23,8 g, Fett: 1,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g, Kohlenhydrate: 46,3 g, davon Zucker: 6,6 g, Ballaststoffe: 16,3 g, Salz: 0,03 g. Kann Spuren von Gluten, Sesam, Soja und Nüssen enthalten.
• URSPRUNG: Nicht EU.