Die ökologische Sojasauce von Bionsan ist ein vielseitiges Gewürz, perfekt für alle, die die asiatische Küche lieben. Traditionell durch die Fermentation von biologischer Soja und geröstetem Weizen hergestellt, kommt diese Sauce in einer 250ml Glasflasche, ideal für ausgewogene Aromen. Mit ihrer flüssigen Textur und dunklem Bernsteinfarbe ist sie eine hervorragende Wahl für die Würzung einer breiten Palette von Gerichten wie Ramen, Sushi, Reis und gedämpftes Gemüse. Neben der Verwendung als hervorragendes direktes Dressing kann die Shoyu-Sauce auch als Basis für andere Saucen oder Marinaden verwendet werden, die einen authentischen umami-Ton bringen, ohne die Hauptzutaten zu verbergen. Um ihr Aroma und ihre Nuancen zu genießen, wird empfohlen, sie am Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen. Das Produkt ist als biologisch zertifiziert, was garantiert, dass es frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ist, und es ist für Vegetarier und Veganer geeignet. Die Hauptzutaten sind Wasser, Soja, Salz und Weizen, alle aus biologischem Anbau. Außerdem enthält es Soja und Gluten, was es zu einem Produkt macht, das Allergikern berücksichtigt werden sollte. Sein Ursprung ist außerhalb der EU.