Die bio-gekochten Pedrosillanos-Kichererbsen sind eine ausgezeichnete Quelle für langsame Kohlenhydrate, die eine schrittweise Aufnahme von Glukose gewährleisten, Spitzen im Blutzuckerspiegel vermeiden und konstante Energie liefern. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Proteingehalt und niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aus und sind zudem reich an Ballaststoffen. In Kombination mit Getreide wie Reis oder Couscous wird die Qualität ihrer Proteine verbessert. Die Mineralstoffe wie Phosphor, Eisen und Magnesium sowie die Vitamine B1, B6 und Folsäure machen sie zu einer nahrhaften und ausgewogenen Nahrung.

Zubereitung

Diese gekochten Kichererbsen müssen nicht gekocht werden, was Zeit spart und Ihnen Vielseitigkeit in der Küche bietet. Sie können sie in einer Vielzahl von Gerichten, sowohl kalt als auch warm, verwenden. Sie eignen sich ideal für Eintöpfe, Gemüseeintöpfe, Sommersalate, Hummus und Falafel. Wurzelgemüse wie Karotten, Rüben oder Pastinaken verleihen ihnen Geschmack und Textur, während Getreide ihre Nährwerte ergänzen, insbesondere in der richtigen Proportion: ein Teil Kichererbsen zu zwei und einer halben Portion Getreide.

Zutaten

• Kichererbsen*, Wasser, Salz
• *Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100g)

• Energie: 1701KJ / 404Kcal
• Protein: 19g
• Fett: 6g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g)
• Kohlenhydrate: 60g (davon Zucker: 10g)
• Ballaststoffe: 17g
• Salz: 0,06g

Zertifizierungen und Qualität

• Öko-Zertifizierung: Garantiert das Fehlen von Pestiziden und chemischen Düngemitteln.
• Keine GVO: Frei von genetisch veränderten Organismen.
• Nicht bestrahlt: Bewahrt alle natürlichen Eigenschaften.
• Geeignet für Vegetarier und Veganer: Ideal für pflanzliche Ernährung.
• Herkunft: EU
• Produkt aus der Region

Allergene

• Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.

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