Die biologisch angebauten gekochten Mangold von Bionsan sind eine ausgezeichnete Option, um das Immunsystem zu stärken, dank ihres hohen Mineralstoffgehalts. Dieses Superfood ist eine hervorragende Calciumquelle, ideal für Menschen, die keine Milchprodukte konsumieren. Darüber hinaus sind sie aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts ein unverzichtbarer Bestandteil für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Gekocht, gedünstet oder mit Öl und Zitrone gewürzt, sind sie eine perfekte leichte Mahlzeit für ein gesundes Abendessen.
Mangold ist auch förderlich für die Darmgesundheit aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, der den Darm beruhigt und erweicht, was seinen Verzehr bei Gastritis und Hämorrhoiden empfiehlt. Dank des hohen Eisengehalts und des Vorhandenseins von Kupfer helfen sie bei der Behandlung von Eisenmangelanämie. Das in Mangold enthaltene Vitamin C erleichtert die Eisenaufnahme und verstärkt somit noch mehr seine Vorteile.
Zubereitung
Die biologisch angebauten gekochten Mangold können ähnlich wie Spinat verwendet werden. Sie können sie in Omeletts, Suppen und Füllungen kombinieren, um die Geschmacksrichtungen auszugleichen. In Olivenöl mit Pinienkernen und Rosinen angebraten oder mit Nüssen und seidigem Tofu in einem erfrischenden Salat gemischt, sind sie köstlich. Sie passen perfekt zu Kartoffeln oder fein gehackt mit gekochtem Reis. Ihre grünen Blätter und Stängel eignen sich ideal für Gemüsesuppen, kombiniert mit Wurzelgemüse. Zur Würze können Sie Oregano, Thymian, Minze, Muskatnuss und Knoblauch verwenden.
Zutaten
Mangold*, Wasser, Salz. *Aus biologischem Anbau
Nährwertangaben (pro 100g)
Energie: 159KJ / 38Kcal
Protein: 1,83g
Fett: 2,10g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,39g)
Kohlenhydrate: 4,05g (davon Zucker: 1,07g)
Ballaststoffe: 2g
Salz: 0,9g
Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten.
Produkteigenschaften
Biologisches Lebensmittel: Garantiert ohne Pestizide oder Chemikalien angebaut.
Kein GVO: Frei von genetisch veränderten Organismen.
Nicht bestrahlt: Bewahrt alle natürlichen Nährstoffe.
Geeignet für Vegetarier und Veganer: Perfekt für alle Arten von Diäten.
Herkunft: Spanien.
Eigenherstellung: Mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt.
Produkt aus der Region (Km0): Nachhaltig und umweltfreundlich.
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