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BIO / ökologisch
Kostenloser Versand auf dem spanischen Festland ab 50 €.
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Kalbs-Osso Buco (450-550g ca.)Ideal zum Kochen eines guten Eintopfs, aber auch zum Grillen geeignet.
Osso buco ist ein Fleischstück, das aus dem unteren Teil des Kalb- oder Rindbeins stammt. Es ist ein beliebtes Stück in der italienischen Küche und wird traditionell in Gerichten wie Osso buco alla milanese verwendet.
Was den Nährwert betrifft, ist es eine gute Quelle für qualitativ hochwertiges Eiweiß. Es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Niacin, Vitamin B12 und Vitamin B6.
Zusätzlich ist es eine gute Option für diejenigen, die ihre Kollagenzufuhr erhöhen möchten, da es ein Fleischstück ist, das Knochen und Knochenmark enthält, was zu einem höheren Kollagengehalt beiträgt.
